Cendana, F. P., Farel, R. J., Usman, E., Pattawe, A. and Sugianto (2026) “Dampak Food Waste terhadap Biaya Operasional pada Usaha Kuliner Skala Kecil: Studi Kasus Donat Fitri Palu”, Tangible Journal, 11(1), pp. 1–8. doi: 10.53654/tangible.v11i1.727.